Цитата:Jackie
Но в этом-то ее и преимущество перед всякими другими шаманствами
чего-то как-то да...
Пока ждала ответов, решила-таки рискнуть попробовать новенького и намутить в тесто сметаны (3 ст.л., по совету из вне) и соды, погашенной лимоном.
Не, ну получилось, и получилось вкусно, всё пропеклось идеально, всё поднялось, что должно было
Шарлотка отделилась от сковородки тоже идеально и нигде не пригорела... но...
Не то, не то
и чего-то я с яблоками пожадничала, торопилась))
п.с. вот блинскийвсёткиблин! Зарекалась я от соды гашёной, но... Всё, чур меня чур! Добрый Дух Толстого Пекаря, изгони из шарлотки злого духа - не добавляй соды
)))
_________________
Ветер странствий