Ярославские медведики. Пивовар [VI/34978]
Описание окружающей местности
Медведик-пивовар, очередная фигурка (тринадцатая) в семействе Ярославских медведиков. Является воплощением богатой культуры пивоварения ярославского региона, который славится своими традициями еще со времен средних веков, когда проходила Мологская ярмарка.
Ярославия была одной из русских губерний, где пивоварение было широко распространено. Напиток варили дома из солода и хмеля, добавляя местные травы и даже овощи. Ячмень для солода выращивали на полях ярославского края.
В путеводителе по Ярославской губернии 1859 года есть упоминание о медо-пивоваренном заводе Ярославского купца первой гильдии Владимира Васильевича Пегова. В те же годы в городе организовал пивоваренную мануфактуру известный ярославский купец и благотворитель Алексей Иванович Трунов. Еще дальше пошел прусский подданный Роберт Карлович Адамец: он открыл пиво-медоваренный завод «Северная Бавария», сеть торговых лавок по продаже напитков и пивную в центре Ярославля.
Ну, а в Рыбинске пивовары Дурдины, открыли завод "Богемия", которая стала крупнейшим пивоваренным заводом губернии. Поставляя пиво к столу государя-императора, они стали знаменитыми на всю страну.
Преемником пивоваренных традиций ярославского края стал «Пивзавод «Ярпиво». В 1974 году в городе был основан ярославский пиво-безалкогольный комбинат. В 90-е годы предприятие стало акционерным обществом «Ярпиво», а новый импульс развития завод получил в 2006 году, когда вошел в состав «Пивоваренной компании «Балтика».
Сегодня «Пивзавод «Ярпиво» одно из крупнейших предприятий Ярославской области. Завод — неоднократный победитель всероссийских конкурсов качества и регионального конкурса «Лучшее предприятие». На сегодняшний день завод выпускает более 40 сортов алкогольной и безалкогольной продукции.
Источник: https://medved-yaroslavl.ru
