Соль-Илецк - арбузная столица России [VI/34476]
Описание окружающей местности
Арбуз в Соль-Илецке выращивают с девятнадцатого века. В отчете по Оренбургской губернии за 1888 г. говорится о том, что бахчеводство получило развитие в южной части губернии, особенно славится арбузами Илецкий район. В архивных документах, датируемых 1889 г., есть сведения о том, что в поселке Буранном и станице Изобильной ежегодный сбыт бахчевых культур производят на сумму до 7 тыс. рублей.
Активное развитие бахчеводства в этих краях с давних времен объясняется тем, что арбузы, выращенные в Соль-Илецком округе, выгодно отличаются своими качественными характеристиками от продукции, выращенных в других местностях. Уникальный климат и особенности состава почв Соль-Илецкого округа Оренбургской области, а также традиции бахчеводства, складывавшиеся десятилетиями и передававшиеся из поколения в поколение, позволяют выращивать арбузы, обладающие особыми свойствами, которыми обладает каждый арбуз, выращенный на соль-илецкой земле, независимо от сорта. К таким особым свойствам следуют отнести:
1) Высокая сладость и сочность.
2) Сахаристость.
3) Максимальные показатели размеров плодов и высокая урожайность.
Сегодня Соль-Илецкий городской округ – крупнейший в Оренбуржье производитель бахчевых культур. Посевные площади в Соль-Илецке превосходят арбузные поля в Волгоградской и Астраханской областях. Сладкая ягода поставляется в крупные города России. Соль-Илецкие арбузы везут на Урал, в Западную Сибирь и Татарстан, а также на экспорт в Казахстан, Узбекистан, Израиль.
В 2020 г. бахчевыми культурами в Соль-Илецком округе было засеяно 27,9 тыс. га, а средняя урожайность составила 170 центнеров с гектара.
Отрасль от ручного труда на небольших участках земли переросла в полноценное, массовое производство. Последние десять лет площади бахчевых культур на территории Соль-Илецкого округа ежегодно увеличиваются.
Соль-Илецкий арбуз - такой же бренд Оренбуржья, как, и пуховый Оренбургский платок. В 2013 г. Соль-Илецк зарегистрировал свидетельство о товарном знаке «Соль-Илецк - арбузная столица России». Ежегодно в городе, проводится фестиваль «Соль-Илецкий арбуз». Тысячи туристов со всей страны и из других государств съезжаются, чтобы, оценить вкус знаменитой ягоды.
