Вольный мельник [VI/33735]
Описание окружающей местности
Туристический комплекс «Вольный мельник» расположен в деревне Дворище в Лидском районе.
Раньше в Дворище был настоящий фольварок. которым поочередно владели многие шляхетские фамилии: Ильиничи, Радзивиллы, Пусловские и Солтаны, — усадьба помещика с полным комплексом хозяйских построек. Сейчас трудно представить, что здесь гармонично располагались роскошный дом хозяина на 30 комнат, дома экономиста и мельника, амбар, конюшня, коровники, ледник, пивоваренный и крахмальный заводики и водяная мельница. Время и войны изрядно потрепали фольварок, но и сейчас здесь можно увидеть руины кузницы, амбара и корчмы. на сегодняшний день сохранилась лишь каменная водяная мельница, которая получила вторую жизнь. Здание отремонтировали, и место превратилось в полноценный туристический комплекс.
Мельница в Дворище впервые упоминается в 1888 г. (согласно документам, в том году ее застраховали, то есть она была построена раньше). Интересно, что на мельнице мололи зерно до 1950-х гг. Позже здание использовали как склад и производственный цех. С конца 1980-х гг. строение было заброшено.
Уже в наше время здание мельницы выкупили, отреставрировали и превратили в один из самых известных туристических комплексов Гродненщины. Гостям усадьбы предложат фирменную настойку под названием «злыднёўка», накормят сытным и вкусным обедом в белорусском стиле. Также хозяева усадьбы проведут экскурсию по созданным в «Вольном мельнике» экспозициям, расскажут об истории Великого Княжества Литовского, традициях и обычаях и предков беларусов. В усадьбе варят свое пиво, так что гости могут узнать о технологии пивоварения. На дегустацию гостям предложат пенные напитки от «Лидского пива».
Под крышей мельницы собраны коллекции старинных безменов, утюгов, а ещё большая выставка рыцарских доспехов и оружия.
Ещё в старой каменной мельнице есть подвал. Очень атмосферное место, где расположилась небольшая выставка средневековых орудий пыток – что ж, это тоже часть истории. В полу есть прозрачные участки, сквозь которые можно увидеть, как прямо под зданием бежит река Жижма. Можно сделать селфи на «стуле правды», примерить деревянные колодки и порадоваться, что живёшь не в XVI, а в XXI веке.
Вокруг водяной мельницы тоже есть чему зацепиться глазу. Старинный пруд с лебяжьим семейством, мост над быстротечной Жижмой и пейзажи с какой-то особенной лиричностью.
Р.S.: Обязательно попробуйте выпечку.
