Имхо, всего предусмотреть невозможно, особенно когда планируется поездка на целый день. Я тоже этим летом застрял в Берендеево (ездил на байке в Переславль). Вернувшись в из Переславля в Берендеево, увидел, как уходит моя электричка (последняя). В диспетчерской выяснил, что куковать там нечего, так как вокзал закрывают на ночь, и в Балакирево закрывают. Так как становилось холодно, двинул на Александров - крутить теплее, чем сидеть, хотя дополнительные 35 километров в мои планы не входили (итак за тот день прилично накрутил и уже порядком устал, так как последние 20 километров знал, что опаздываю, и крутил изо всех сил без передыха, а горы там нехилые!). От Берендеево до Балакирево вообще нет дороги вдоль путей, так что полуехал-полушел по шпалам. У Балакирево начались молнии, порой по несколько раз в минуту, но надо было добраться до Александрова, так что не жаловался и крутил под молниями. По пути в каком-то поселке чуть не шлепнулся с байка, спускаясь с горы на большой скорости, из-за шавки, бросившейся под колеса. В Александрове круглосуточный вокзал, но спать там не дают даже сидя. Затащил байк внутрь вокзала, сел на железной лавке и сидел с открытыми глазами около четырех часов (тех, кто закрывал глаза, пинали менты). В четыре или полпятого электричка... Последний час уже невмоготу сидеть стало, пошел дожидаться на улице.

Так делают тронувшиеся умом люди. А так делают нормальные люди: подходят к старушке в деревне, где вы застряли, и спрашивают, у кого тут можно заночевать. Как правило, в любой деревне найдется старушка, которая согласится дать кров на ночь. Может даже бесплатно. Чем дальше от Москвы, тем доброжелательнее люди в этом плане. Другое дело, можно на таких хозяев нарваться, что утром дележка будет такая:

Хозяевам:

фонарик, фотоаппарат, компас, карта, GPS, мобильный, деньги, миниаптечка и еще какие-то мелочи - нож, спички и т.п.).

Вам:

накидка от дождя, резиновые сапоги, шапка, запасные носки, перчатки, сидушка, паспорт.

Но когда речь идет именно умерзнуть вусмерь на улице или напроситься к кому-нибудь на ночлег, то имхо, риск того стоит.