«Племенной форелеводческий завод «Адлер» — одно из крупнейших предприятий в России. Предприятие было основано еще в 1964 году в целях воспроизводства и исследования одного из наиболее деликатесных рыбных видов – форели.
В горах, среди чистейшего воздуха на берегу реки Мзымта в водоемах с артезианской водой плещется «царская» рыба. Здесь можно не только увидеть, как выращивается форель, но и самому выловить понравившийся экземпляр, а потом отведать истекающую нежным соком, только что приготовленную свежайшую рыбку. Между тем, разведение и выращивание «царской рыбы» требует огромного труда от сотрудников племзавода «Адлер», одного из крупнейших предприятий в России и одного из основных в Европе производителей радужной и янтарной форели.
На сегодняшний день АО «Племенной форелеводческий завод «Адлер» — единственное в России хозяйство, которое располагает коллекцией наиболее распространенных пород форели: Камлоопс, Дональдсона и стальноголового лосося. Кроме того, хозяйству принадлежит две собственные породы радужной форели – Адлер и Адлерская янтарная. С 1998 года здесь выращивают черноморского лосося «Кумжа» – эндемика Черного моря, перспективного объекта товарного рыбоводства. Для наиболее полного удовлетворения рынка спроса, хозяйство занимается подращиванием и реализацией осетровых.
Наличие разнопородного и большого стада рыб позволяет вести нерест в течение восьми месяцев, а купить живую форель и продукцию из нее в фирменных магазинах хозяйства «Золотая рыбка» можно в любое время года. Завод сегодня – единственное предприятие в России, которое осуществляет поставку рыбопосадочного материала и икры на стадии глазка в рыборазводные хозяйства России и ближнее зарубежье.
В последние годы у форелевого хозяйства немало посетителей. Здесь бывают не только представители предприятий-партнеров, но и туристы. Они имеют возможность воочию увидеть бесчисленные бассейны с радужной и янтарной форелью, узнать, как выращивают форель, посетить дегустацию или же хорошо отдохнуть на рыбалке.
Стоимость экскурсии в сентябре 2022 года: взрослым от 15 лет -300 рублей; детям от 7 до 14 лет — 250 рублей; дети до 7 лет — бесплатно; Экскурсия длится примерно 30 минут. Подробнее об экскурсии можно узнать по тел. 8-988-400-48-16.
г. Сочи, Адлерский район, с. Казачий Брод, ул. Форелевая, д. 45А
Доехать можно автобусами 105 и 105с из Сочи, 535 из Адлера до остановки Форелевое хозяйство.
Информация с сайта https://forelevoe-hozyaistvo.ru/
