Немногие туристы, проезжающие по дороге Кисловодск – Карачаевск через знаменитый перевала Гумбаши, знают, что неподалеку от Карачаевска находится очень интересное и скрытое от глаз место, хорошо знакомое местным жителям и почти не исхоженное туристами. Здесь его прозвали «Сырной пещерой». Добираются до «Сырной пещеры» только редкие энтузиасты, главным образом, чтобы сделать эффектные снимки на фоне необычных стен из песчаника. Хотя, по словам историков, в подобных пещерах можно обнаружить и древние захоронения. Лишь в последние пару лет «Сырную пещеру» стали включать в свои маршруты турфирмы, организующие групповые поездки из Краснодарского края в Кисловодск и другие города Кавминвод, либо из курортных городов Ставрополья в сторону Домбая и Архыза.
Найти Сырную пещеру не просто. Она находится на трассе А157 — не доезжая семи-восьми километров до Карачаевска, если ехать из Кисловодска. Последний населенный пункт на пути — село Нижняя Мара. От него нужно проехать еще около 10 минут. Пещеру можно будет увидеть с правой стороны: она находится на сколе горного хребта всего в 50 метрах от дороги. Но смотреть нужно внимательно: пещера спрятана за деревьями, никаких опознавательных знаков поблизости нет. В точке с координатами N 43° 46.468', E 41° 58.682' находится начало тропинки, по которой нужно подняться вверх. Эта необычная пещера состоит из песчаника и по виду действительно напоминает пористый сыр. Она растянулась на десятки метров в глубину и представляет собой несколько полостей причудливой формы, связанных естественным узким коридором. Попасть в пещеру можно с двух противоположных сторон: она сквозная, поэтому заблудиться или потеряться внутри не получится. Характерные формы выветривания обусловлены воздействием на песчаник различных природных явлений: ветра, дождя и снега. Такие пещеры встречаются во многих районах Северного Кавказа. Они есть на территории Адыгеи, Карачаево-Черкессии, Кабардино-Балкарии и даже в Крыму. Любителям геокешинга достаточно напомнить такие знаковые тайники, как «Водопады Кутанки» в Адыгее, с пещерой «Крыло Ангела», или «Сырное место в поселке Малореченское» в Крыму. Теперь ряды «сырных тайников» пополнились и карачаевской пещерой.
