У этого озера много имен: Фригийское солёное море, озера Тата или Туз, «зеркальное» озеро. Оно настолько чётко отражает небо и облака, что можно потерять грань между небом и землёй, горизонт не всегда видно, границы стираются. Второе по величине озеро Турции находится в центральной части страны, по дороге от Анкары в Каппадокию. Озеро Туз достигает 80 км в длину и 50 км в ширину, а вот его максимальная глубина не превышает 2 метров. По площади водоём уступает лишь озеру Ван в Восточной Анатолии.
Озеро Туз не имеет стоков, питается за счёт ручьёв, осадков и подземных источников, поэтому солёность воды в нём очень высокая — примерно 340 граммов соли на литр, это выше, чем у Мёртвого моря. В летние месяцы, когда влага испаряется, в некоторых местах открывается дно водоёма, покрытое толстым слоем соли. Иногда его толщина достигает 50 см, что позволяет ходить по озеру пешком.
Зимой озеро Туз вновь напитывается водой, однако для купания оно не подходит в любой сезон. На берегу действуют три соляные шахты, добывающие почти 70% от всего объёма потребляемой в стране соли. Из-за этого к озеру сложно подъехать — предприятия огораживают свои территории заборами. Однако для туристов всё же предусмотрен въезд с парковкой, ресторанами и торговым павильоном.
Розовые фламинго на озере Туз
В интернете можно найти очень живописные фотографии озера Туз с розовой водой и стаями грациозных фламинго. Увидеть своими глазами такую красоту можно в сезон дождей, в южной части водоёма, где есть несколько островков. Правда, добраться туда проблематично — мешают заборы и болотистая почва.
У южного берега растут водоросли вида дуналиелла солоноводная. Случается, что после обильных дождей, когда уровень солёности воды снижается, водоросли начинают активно производить бета-каротин, именно из-за него вода окрашивается в ярко-розовый или даже красный цвет. Кстати, оперение фламинго отливает розовым также из-за дуналиеллы — птицы питаются рачками, для которых водоросли служат пищей.
Кроме фламинго, на озере Туз гнездятся ещё почти 80 видов птиц: белолобый гусь, степная пустельга и другие местные виды. Пернатых привлекает пустынность озера и возможность плавать даже зимой, ведь водоём никогда не замерзает. Чтобы поддержать уникальную экосреду, в 2001 году власти Турции присвоили озеру Туз статус особо охраняемой территории.
Легенда
С озером Туз в Турции связана старинная легенда. Согласно ей, когда-то на месте солёного водоёма рос виноградник. Владела им пожилая скупая женщина. Однажды мимо проходил уставший дервиш и, увидев плодородный сад, попросил у хозяйки кисть винограда, чтобы утолить жажду. Но та ответила, что не может помочь, поскольку в этом году урожай погиб. Дервиш не поверил женщине, он так разозлился, что сгоряча пожелал ей превратиться в соль и лёд. Его проклятье тут же сбылось, и на месте виноградников разлилось огромное солёное озеро.
