С VI по XIII век территория Молдовы была заселена славянскими племенами, . Там стояли идолы и алтари ряда славянских богов и покровителей предков. В дни языческих праздников в долине и на озерах устраивали народные гуляния.
Роль равнины в религиозной жизни вторглись на эти земли в 9 веке. После распространения христианства среди славянских племен в X—XI веках, очевидно, святыня была разрушена. Но ее название сохранилось среди местных жителей, и со временем оно было превращено в Долину роз.
Новое время
В 1950-х годах в Долине были посажены плантации роз.
В конце 1960-х годов парк был реконструирован. Проложены новые полосы, построены бетонные дамбы, очищены озера от ила.
В настоящее время центральную часть парка украшают несколько озер площадью девять гектаров. Там произрастает около 50 сортов деревьев и кустов. Здесь есть сцена вместимостью 1000 зрителей, небольшой парк развлечений с колесом обзора, а также рестораны Doina (закрыт), Cetatea Veche («Старая крепость») и Curtea Vînătorească («Суд охотников»). Остатки нескольких каменных идолов были сохранены и реставрированы в 1970-х годах в виде декоративных статуй. Также сохранилась лестница, ведущая к алтарям и фундамент старинного сооружения на берегу одного из озер — ныне часть ресторана Cetatea Veche.
Парк расположен в секторе Ботаника. Его площадь составляет 145 га (из которых 9 га принадлежат озеру). Он был устроен в 1968 году на месте холма, много лет подряд возделываемого розами местными жителями, которые приготовляли из лепестков роз знаменитое кишиневское варенье. Эта традиция сохранилась и по сей день — ежегодно в парке высаживают много особенных и ароматных видов роз. Отсюда и название парка — Долина Роз. В коммунистический период парк назывался «Городской парк культуры и отдыха имени Ленина». На окраине парка, недалеко от улицы Трандафирилор, находится Мемориал жертв Чернобыля. Здесь есть парк развлечений для детей и взрослых, единственный в Кишинёве, где работает Колесо Обозрения высотой 20 метров, которое горожане называют «чертовым колесом».
