Во дворе трактира национальной марийской кухни "Тёплая речка" можно увидеть несколько необычных памятников.
Первый из них - это памятник букве "Й". Композиция в виде большой буквы была установлена в 2016 году основателями трактира Иваном и Юлией Антроповыми. Она сделана из дерева и кованных элементов и посвящена названию марийской столицы. На табличке написано: "Йошкар-Оле! Любимому и единственному городу в России на букву "Й". Хозяева трактира утверждают, что если прикоснуться к дереву, из которого изготовлена буква, можно почуствовать силу и теплоту марийской земли.
Второй памятник воспевает традиционное Марийское блюдо - подкоголь. Это что-то вроде пельменей или вареников с разными начинками. Решение об установке было принято так же основателями трактира и было посвящено 100001 подкоголю, приготовленному в "Тёплой речке". Всё время работы заведения велся учёт каждого экземпляра, и вот, в 2018 году их количество достигло столь красивого числа. К созданию памятника семья Антроповых подошла крайне трепетно: долго продумывали композицию, подбирали цвета, чтобы те соответствовали традиционной гамме мари. Композиция в виде железного блюда с марийской вкусностью весит около ста килограммов, а диаметр его составляет полтора метра. Надпись на табличке гласит: "Памятник Марийскому Подкоголю, самому популярному и традиционному Марийскому блюду". По случаю установки памятника хозяевами трактира было решено приготовить подкоголь-рекордсмен. Гастрономический гигант был создан по традиционному рецепту мари: бездрожжевое тесто из ржаной муки с начинкой из картофеля с творогом. Такое блюдо по-марийски называется «Тувыртыш подкогыльо». Рекордсмена среди подкоголей запекали в русской печи. Подкоголь получился по-настоящему царским — около 70 см в длину. Весы, на которые его водрузили, показали массу порядка 19 килограммов. По неизвестным причинам этот рекорд не вошел в книгу рекордов.
Стоит отметить, что трактир "Тёплая речка" дважды попадал в Книгу рекордов Гиннесса и трижды в Книгу рекордов России:
В 2017 году была приготовлена самая высокая в мире стопка коман мелна (марийские трехслойные блины). Зарегистрированная высота составила 140 см, что выше прошлого рекорда на 38 см.
В 2020 году к столетию Марий Эл в трактире испекли самый большой в мире торт в виде карты региона, размером 4,02 м на 2,6 м. и весом 505 кг. Торт был приготовлен из продуктов, произведенных в Марий Эл.
В 2022 году была собрана самая большая ромашка из тортов. Диаметр ромашки 5 м, вес 508 кг. По понятным причинам этот рекорд попал только в Книгу рекордов России.
После осмотра памятников и ответа на виртуальный вопрос предлагается зайти в трактир и отведать блюда марийской кухни. О трактире можно почитать на официальном сайте: https://traktir12.ru
Если нашли опечатку в описании тайника, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить автору и модератору.
Использование материалов сайта только с разрешения автора или администрации, а также с указанием ссылки на сайт. Правила использования логотипа и названия игры "Геокэшинг". Размещение рекламы | Авторское право Геокэшинг в соцсетях: