Меньше надо слушать брехунов по ТВ.
Заказывается съемка нужной местности и сравнивается. А так чтобы заплатить деньги, поставить программу и все видеть - так не бывает.
Контор, где можно заказать оперативную съемку - немало. Для ваших нужд съемки Quickbird не нужны, сгодится IRS [scanex.ru]

Если же нужен действительный realtime, то кроме как лично облетать территорию на вертолете или хоть мотодельтаплане, других решений нет. И, боюсь, дело тут не только в том, чтобы обнаружить. Дальше куда как более сложные проблемы есть. Если милиция у рубщиков куплена (не телепортируют же они лес - везут, в т.ч. мимо постов ДПС), толку от всей спутниковой ерунды - ноль.