Если речь идет о пропановых баллонах, то по правилам, объем жидкой фазы не должен превышать 85% от геометрического объема баллона. Иными словами, нельзя заправлять баллон под горловину. Обязательно должен быть некоторый объем газовой фазы. Это касается отечественных баллонов емкостью 50, 27, 5 литров. У импортных баллонов могут быть другие требования, но газообразная фаза должна быть обязательно т.к. жидкости не сжимаются и залитый под завязку балон имеет очень высокие шансы на взрыв даже при незначительном нагреве.
Какое у вашего баллона рабочее давление? Это должно быть написано на маркировке баллона.