Рюкзаки бывают разные Упрощенно так.

Объем. Экспедиционные - объемом литров 100-120. Все влезает внутрь, всему хватает места. Для походов на несколько дней и больше. Остальные - условно говоря - туристские, сноубордические, городские и т.д. На ПВД многим хватает рюкзака 60-80 л (в более продолжительные маршруты используют внешние навески).

Дальше выбираем - станок или не станок, материал (Cordura, Oxford и т.п. вплоть до авизента, а всякие х/б-брезенты не рассматриваем вообще), геометрию (чтобы не получить центр тяжести слишком далеко от спины), конструкцию спины (особенно лямок), плавающая-неплавающая подвеска, клапан - чтобы отстегивался, карманы (если нужны), качество фурнитуры, обращаем внимание на молнии, фастекс или самосброс на поясном ремне (кто что любит), всякие мелкие прибамбасы, цвет. Я только обозначил, не написал подробно, т.к. не знаю - нужно или нет. Бывает, что человеку не хочется во все это вникать. Если нужно - расскажу.

Что касается цен и фирм-производителей, то лично я не вижу смысла (мы говорим о рюкзаке на взрослого мужика) отдавать предпочтение более дорогим и раскрученным западным брендам типа Jack Wolfskin, Tatonka и т.п. (кстати, в сегменте 100-120 л у них практически ничего и нет). Из российских производителей интересна, в первую очередь (если говорим об экспедиционниках), продукция питерских фирм "Акме" и RedFox, московского "Баска", но и у других компаний можно присмотреть достойные модели. Хотя идеальный рюкзак еще не создан

Лично у меня экспедиционник - "Хибины-120" от Акме, это на все случаи жизни, и 45-литровый рюкзак от "Баск" (мелкие безночевочные ПВД, в магазин сбегать и т.д.)