Не стоит, конечно, пытаться применять Алису где-то только "потому, что могу" Применение взлетит, когда это реально будет удобным - а в случае голосового интерфейса это как раз там, где быстрее получить информацию на слух, как от обычного человека, а не тапать пальцами по экрану или клавиатуре. У меня, к примеру, в повседневном использования это управление радио/музыкой, вопрос о температуре за окном или в городе, куда собираюсь поехать, засечь время, пока что-то выпекается в духовке, запрос текущего времени, когда часы на зарядке и телефона в руках нет, постановка напоминания что-то сделать на определенное время, составление списка покупок в магазин.

Но, кстати, Алиса в мобильных приложениях Яндекса может общаться не только голосом, но и кнопками, картинками, текстом на экране, переходом по ссылкам на сайты. Нам тут интересна возможность открывать карты.