ЗДрасти исчоразик
Решил вот поинтересоваться у тех кто ходит в походы... в основном у пеших, хотя принимаются любые ответы.. просто для пеших походов имеется особая сложность. А именно - вес... много осбо то не возьмшь
Так вот.. интересно.. кто и что с собой обычно берёт...
Итак... основной вес у нас обычно сотавляет хавчег...

У кого какие предложения и способы по оптимизации веса еды.

Мои варианты

на короткий поход (7-10 дней) особенно не расчитываю вес, ибо ненадолго и недалеко. Можно и нагрузиЦЦо. Основной вес в таком случае составляет тушёнка. Думаю мало кто не берёт её с собой...

На длительный срок приходится уже думать больше... использую следующий выход из положения...
Покупается кусок мяса без костей и жил... вес - в зависимости от длительности похода. Тут считайте сами... далее я с ним поступаю следующим образом - нарезаем достаточно тонкими ломтиками... обваливаем в соли и перце. ну или других специях если хочется... на этом моменте можно тоже схитрить, дабы не тащить с собой лишнюю банку соли - просто солим мясо... сильно много кусочки слека отбиваем, чтобы стали потоньше и солью пропитались... можно даже после отложить их на несколько часов.
подготовленные кусочки нанизываются на леску жаропрочную или проволочку... и аккуратно вешаем всё это дело в духовку... у меня духовка с большим пропеллером, электриЦЦкая... тем у кого пропеллера нетЪ - советую приоткрыть дверцу, чтобы воздух циркулировал... ну и собственно сушим эти кусочки мяса как грибы... просто сушим до состояния максимальной сухости....
1. - вес получается минимальный.
2. - можно взять с собой много, не портится
3. - не надо солить то, что будете готовить.

При приготовления похлёбки - бросаем мясо прям так. если хотим чтонить сделать эдакое типа рагу - предварительно мяско отмачиваем в водиЦЦе, хоть слегка...

Собственно позволяет существенно уменьшить вес и занимаемое место в рюкзаке.
Естественно беру с собой и тушнятину, но так, для разнообразия, не много.


второе что беру с собой обязательно - смесь сухофруктов и орехов ибо сытно, легко, плюс например в кашу кинуть можно....

Ну и когда заезд на большой срок иногда вместо сгущёнки беру с собой банально сухое молоко и сахар...


Интересует - у кого какие ещё способы сокращения веса рюкзака?
_________________
ave Mortis viva Nihil
www.roleviki.ru