Цитата:

НЕСЕЗОН
А может, где-то проводятся мастер-классы на тему: как привить яблоню, как формировать её крону

Помнится, ходил на лекции и мастер-классы по обрезке яблонь в БотСад МГУ. Пробовал их методы применить у себя на участке. Обрезал яблоню ~ на 1/3 (чтобы не выше 4 метров было - чтобы удобнее собирать урожай, как они учили). Также пробовал привить разные сорта. Только один прутик прижился, но пока урожая не дал. Короче, у меня особых успехов не получилось.
Вот ссылка - [botsad.msu.ru] (только похоже, что они сайт не обновляют. Может туда позвонить?)
P.S. Обрезку хорошо делать, когда ещё соки не пошли (март - начало апреля).
P.P.S. В феврале-марте они приглашают волонтёров помогать обрезать яблони у них в БотСаду. Разрешают черенков набрать для привоя. На платном мастер-классе тоже можно было прихватить черенков. Также они их могут продавать. Вообще, заготовка привоя - особая тема. Для прививки нужен острый нож. Можно специальный купить. Срез делается одним движением. Рекомендуется использовать специальную прививочную ленту (в принципе, можно обычную изоленту использовать - клейким слоем наружу).