Хе-хе
полтемы уже в печеньках
))
Рецепт вроде простой, но возни много - тесто вымешивать руками.
Печенье к пиву (традиционное угощение в день Св Патрика)
Для теста: примерно 3,5 стакана муки, 300 г плавленого сыра, 350 г маргарина, 4 ст. ложки воды, 1 яйцо, 0,5 ч л соли.
Замесить тесто, пока не начнёт отлипать от рук, поставить на холод на 30 минут.
Раскатать не толще 1 см, смазать взбитым яйцом, посыпать маком (если к пиву, то ещё и не очень крупной солью, а не к пиву - просто мака достаточно), аккуратно прижать зёрнышки рукой (а то держаться не будут), с помощью формочек вырезать печенье.
Выпекать 12-15 минут при 230С.
_________________
* * *
С головой. Немного
без башки.
Редактировано 1 раз. Последний раз 26.03.2009 21:47 пользователем Polinda.