"Рыбный угол" [VI/26389]

Без подписи
Без подписи
Тайник
Тип: Виртуальный
Класс: Исторический
Музей/экскурсия
Прогулка
Координаты
(видны только зарегистрированным пользователям)
Местность
Россия
Ивановская обл.
Ближайший нас.пункт
Плёс
Оценки тайника[?]
Доступность: 1
Местность: 5
Рейтинг
4.50Нашли: 4
Награды
Паспорт тайника
Экспорт точки
Показать на карте
Больше карт
Поделиться тайником
Без подписи
Без подписи
Счётчик углов
Счётчик углов
Без подписи
Без подписи
Без подписи
Без подписи
Автор: Ветер Странствий
Создан: 15.08.2020
Опубликован: 14.04.2021
(отредактирован: 02.11.2021)
Компаньоны: DidJ, НЕСЕЗОН, DarkElf

Описание окружающей местности

Плёсские углы с лещом - это настоящий гастрономический бренд Плёса. Они выпекаются по рецепту 13 века на основе исторических данных об изделиях местных промыслов того времени.
Идея бренда «Рыбный угол» принадлежит одному из предпринимателей города Плёса. В 90-е он придумал выпекать и продавать треугольные открытые пирожки с копчёным лещом – «Углы».
Рыба для «углов» покупается у местных рыбаков, разделывается на месте, коптится по старинной русской технологии на ольховых углях с добавлением самых обычных специй (соль, перец, лавровый лист).
Это очень вкусно!

«Рыбный угол» - колоритное заведение проекта «Потаённая Россия» в юго-восточном углу бывших Мучных рядов на набережной. Именно здесь продают знаменитые углы и другую выпечку пекарни Плёсского Рыбного ряда.
Один из хитов заведения битые супы.
Это традиционные плёсские супы: серые щи, волжская уха и другие. Чтобы их можно было есть на улице, все ингредиенты взбивают до кремообразной консистенции и подают в стаканчиках. Вы можете пить суп и одновременно гулять по Плёсу.
В интерьере закусочной много необычных и занимательных вещиц: Счётчик проданных углов, изразцы с углами и лещами, Плёсское Кольцо и многое другое.

Как считают историки, пироги появились на Руси давным-давно. Их научились выпекать раньше, чем в европейских странах. Все знают, что означает слово “пир” - пышное, богатое застолье. И ни один пир в те далёкие времена не обходился без пирогов.
У славян пирог это уют, достаток, домовитость, дружная семья. Тесто для пирогов может быть дрожжевым, пресным, слоеным.
Русские хозяйки для несладких пирогов заводили несладкое тесто на закваске. Пекли изделия с разной начинкой: мясной, овощной, грибной. Но особой популярностью пользовались рыбники – пироги с рыбой.
Чтобы почувствовать Плёс на вкус, просто необходимо попробовать местные гастрономические специалитеты, как это сейчас модно говорить :)
Источник
Источник


Описание тайника


Сообщить о проблеме с тайником Сообщить об опечатке

Интернет-блокнот

Отметить все Убрать все отметки Распечатать интернет-блокнот тайника Спрятать все Показать все

Savil (09.08.2021 15:45:50)
Место "раскручено". Находясь на площади слышали у туристов вопрос к экскурсоводу: "Где же здесь "Рыбный угол"? И когда сами вошли в помещении было всего человек пять, то пока искали ответы, помещение полностью заполнилось и с трудом вышли на улицу. Ответы найдены.
Xanthippe (13.07.2021 13:20:20)
Тайник взят 20.06.2021. Автору спасибо!
banderaz (06.07.2021 11:22:21)
ВитЮля (13.05.2021 17:10:17)
Сообщение об ошибке в тексте тайника


Авторизация
E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Входя в игру, я обязуюсь соблюдать Правила
Зарегистрируйтесь
Забыли пароль?
Выбор тайника
Название:
Расширенный поиск

Поиск по сайту
Мини-карта сайта
Геокэшинг в соцсетях

Скачать приложение Геокешинг на Google Play.

Скачать приложение Геокешинг на Apple Store.