Экскурсия на винный завод с дегустацией! Сразу возникают ассоциации с морем, югом и чередованием пляжного отдыха с выездом на экскурсии. А вот и нет! Мы приглашаем вас на север! Ну, конечно, не совсем на север, но на север Тверской области.
При чем же здесь винный завод? Попробуем обо всем по порядку. Хотя, возможно, вы уже и так догадались. Город Весьегонск находится на самом севере Тверской области на берегу Моложского залива Рыбинского водохранилища. Разумеется, виноградников здесь никогда не было, нет их и сейчас. Но ведь и вино делают не только из винограда. На Руси издавна умели готовить вина, наливки, настойки из ягод, которыми были богаты ближайшие леса и деревенские сады.
Весьегонский винзавод начал свою историю в 1914 году. Именно тогда его основал местный купец Ефремов. Кто-то из нашей компании посетовал на такое неосмотрительное вложение денег в то неспокойное время. Только-только завод заработал в полную силу, а тут революция с последующей экспроприацией... Но к счастью, завод не перевели на производство чего-нибудь более нужного для молодого советского общества (например, тачанок, как это произошло с Кашинским ликеро-водочным заводом), он продолжал всё это время выпускать свою вкусную продукцию, и в следующем 2014 году отметит 100-летний юбилей!!!
Должно быть, одной из предпосылок успеха явилось то, что место для постройки завода было выбрано довольно удачно. Ведь с 16-го века Весьегонск славился своими ярмарками, и был одним из крупнейших торговых центров Российской Империи. Среди приезжих купцов всегда пользовались спросом местные плодовые вина, рецепты которых передавались из поколения в поколение в каждой семье. Довольно долго Весьегонский винзавод именовался «Клюквенным». Ведь основным перерабатываемым сырьем была именно клюква. Кстати, и сегодня клюква, по-прежнему, является основой местных плодовых вин. В 1918-м году завод национализировали, а в начале 1930-х он вошел в состав Росвиншампанпрома. В 30-е годы завод начал производить не только плодовые вина и клюквенные соки, но и экстракты, а еще сушеные ягоды для кондитерской промышленности. Объем выпускаемой продукции постоянно увеличивался, и завод стал лидером по производству плодовых вин в Советском Союзе. К 1980 году среднегодовой выпуск приближался к 20 млн. бутылок. В советские годы Весьегонский винзавод славился своими клюквенными, брусничными, черничными и рябиновыми винами. Представляете, даже в то время вина завода экспортировались в европейские страны, в том числе, во Францию!
Новые времена пошли заводу только на пользу. Начиная с 2006 года, Весьегонский винзавод выпускает свои вина под брендом «CREATIVE WINE». На завод пришла новая команда молодых и энергичных профессионалов, коренным образом пересмотревшая ассортиментный ряд, систему контроля качества выпускаемой продукции и подходы к взаимодействию с партнерами. Была проведена полная реконструкция завода — построено новое офисное здание, проведен капитальный ремонт всех производственных помещений, установили современное итальянское и немецкое оборудование. Когда реконструкция закончилась, в 2009 году на Весьегонский винзавод был приглашен признанный французский консультант-энолог - Фредерик Вотье, который возглавил выпуск всех винных коллекций. К слову, сейчас здесь производят не только плодовые вина, но и виноградные. Винный материал закупается в винодельческих регионах: в Испании, во Франции, в ЮАР. Сегодня в ассортиментном портфеле завода насчитывается более 40 позиций и эта цифра постоянно растет. Каждая выпущенная винная коллекция "Creative Wine Co" - результат кропотливой работы команды профессионалов и ценителей вин. Всё абсолютно натуральное, без каких-либо искусственных красителей и ароматизаторов.
В общем, настоятельно рекомендую посетить, попробовать и купить про запас.
Для описания использованы материалы сайта Весьегонского винзавода
