Автор: MagDi
Создан: 12.08.2010
Опубликован: 29.09.2010
(отредактирован: 11.08.2021)
Компаньоны: Людмила и Анастасия
Описание окружающей местности
Посетив Берендеево Царство и Мамедову щель, очень захотелось прокатиться выше по дороге и посмотреть, что там и как? Любопытство знаете ли :) И буквально в нескольких километрах перед нами неожиданно предстал Дом Чая! Он расположен чуть выше ущелья, по дороге в дачный поселок Верхняя Мамедка.
Предприниматель Анатолий Погадаев прямо здесь производит (от выращивания до упаковки) в год лишь несколько сотен килограммов чая. Но самого отборного. Это чай не для всех, он для интеллектуалов и людей с золотыми руками, которые способны понять, почему 100 граммов зеленого, желтого, красного или черного в оригинальных цилиндрических упаковках в ручную сделанных из шпона разных не смолистых пород деревьев, не может стоит дешево. Практически все ступени изготовления чая на его предприятии производятся вручную.
«Знания по старинным технологиям я почерпнул из дневников солохаульского первопроходца Кошмана и – китайских манускриптов», - говорит Погадаев. Как интеллектуал четкого технического склада (в прошлом Погадаев был горным инженером) он изучил полюбившееся дело «от и до». Он знает все о качестве местных почв, способных дать чаю неповторимый вкус, о разных способах его изготовления (из которых выбрал лучшие), о его лечебных свойствах, оздоровляющий эффект которых тем сильнее, чем он ближе территориально к тому, кто его будет пить, и, как не странно для «крестьянина» (как всерьез называет себя Погадаев), о тенденциях развития мирового чайного бизнеса. На основе этих знаний Погадаев считает, что самый северный в мире чай по своим вкусовым и лечебным качествам вообще способен быть одним из самых лучших, и принести Краснодарскому краю славу, отчасти затмевая славу родины чая.
Для обычных покупателей здесь предлагает четыре вида элитного чая, но производить могут (на заказ) и пятый – изысканный белый (серебряный) чай.
Конечно, выращиваемый в единственном подходящем для этого месте в России краснодарский чай может произрастать и плодоносить лишь на территории от поста Псоу до туапсинского Гойтха, и то не круглый год, а лишь с мая по сентябрь. Хотя и мягкий сочинский субтропический климат слишком суров для чая и приводит к малому количеству вегетаций, что закономерно удорожает его стоимость.
А реализовывать элитный чай – не просто. Пусть и приезжают все лето к Погадаеву в Дом чая на дегустации туристы, и, попробовав ароматный напиток, с удовольствием покупают фирменные Погадаевские «цилиндрики» с чаем...
«Погадаевский Краснодарский чай» - многократный призер международных и всемирных выставок, обладатель различных премий и почетных званий. На одном из последних Всемирных фестивалей чая «Погадаевский Краснодарский чай» удостоен Гран-при, что считается среди производителей, как «Лучший чай в мире».
Сегодня «Погадаевский чай» смело и без преувеличения можно назвать знаменитым, ведь его пьют многие известные люди России и дальнего зарубежья. И, как знать, возможно, именно «Погадаевский чай» стал той «последней каплей», которая помогла Сочи выиграть Олимпиаду, ведь одним из сувениров для членов МОК, приезжавших в Сочи, были фирменные шкатулки «Погадаевского Краснодарского чая». Теперь известный в России и за ее рубежами чаевод-предприниматель Анатолий Погадаев не без оснований лелеет мечту стать официальным поставщиком чая для Олимпиады-2014. И это по-нормальному амбициозное желание талантливого производителя, который уверен в качестве своей продукции, и, что тоже важно – в престижности своей торговой марки.
