Кабардино-Балкария благодаря своим природным условиям и географическому положению, у нас в стране заслуженно считается одной из крупнейших баз горного туризма, самой крупной базой альпинизма, а курорт Нальчик носит статус Всероссийской здравницы. Кабардино-Балкария богата различными минеральными источниками, расположенными главным образом в ее горной и предгорной зонах. Более 100 источников минеральных вод сосредоточены в переделах республики. По содержанию в них тех или иных химических элементов минеральные воды подразделяются на пять групп: углекислые, сульфидные, кремнистые, радоновые, воды без специфических компонентов. Приэльбрусье – туристское название части Большого Кавказа от западных подходов к Эльбрусу до бассейна реки Чегем на востоке.Край славится живописными ущельями, расположенными на высоте 2000 м над уровнем моря и более. Самое крупное из них – Баксанское.Названием своим ущелье обязано реке Баксан..Для большинства туристов путь в Баксанское ущелье начинается из столицы КБР – Нальчика, но также многие отдыхающие едут из городов Кавказских Минеральных Вод. По дороге Вам встретится селение Эльбрус, расположенное на обоих берегах Баксана. Из одной из точек селения видна вершина Эльбруса, которого не видно было все время путешествия, так как склоны ущелья не дают такой возможности.Здесь популярные у туристов источники нарзана и песчаные скалы видно даже с дороги. Венчает ущелье ледник Ирик, один из 23 ледников Эльбруса. На выезде из поселка у кафе «Сакля» дорога раздваивается. Влево уходит ущелье Адыл-Су, Выше по дороге на правом берегу бьют нарзанные источники. Их много, и они образуют многоводные ручьи.
Это место называется Поляна нарзанов. Поляна является любимым местом отдыха для гостей Приэльбрусья, которые приезжают сюда за свежим нарзаном. Здесь на поверхность выходит несколько минеральных источников, разбросанных в разных местах. Они истекают из глубоких трещин в гранитах, Вода слабой минерализации, насыщена углекислотой и представляет ценность в бальнеологическом отношении. Наиболее мощный источник находится в окрестностях поляны. Он поражает воображение непрерывной пульсирующей струей нарзана толщиной в руку. Эльбрус – одна из величайших вершин земного шара. Он вулканического происхождения. Началась эта вулканическая деятельность 20 млн. лет назад, а закончилась примерно 2500 лет назад. За этот период Эльбрус пережил, как считают ученые, до десяти вулканических фаз. Он то замирал, покрываясь льдом и снегом, то опять начинал извергаться. Теперь Эльбрус стоит в ряду крупнейших потухших вулканов Земли. Но Эльбрус не вполне потухший вулкан. Он лишь "дремлет" и "дышит". Об этом говорят, например, многочисленные минеральные источники в Приэльбрусье. В "Долине нарзанов" можно попробовать кисло-соленую минеральную воду. Она имеет легкий привкус железа. А магматические массы в недрах Эльбруса снабжают эту воду углекислыми газами. Кое-где на склонах их трещин выходят сернистые газы .Нарзан рекомендуется при хронических гастритах, преимущественно с сохраненной и повышенной секрецией желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических колитах, хронических заболеваниях печени, желчевыводящих и мочевыводящих путей, нарушениях обмена веществ (сахарный диабет, мочекислый диатез, оксалурия), хронических панкреатитах .Вода характеризуются сулъфатно-гидрокарбонатным магниево-кальциевым ионно-солевым составом с переменным содержанием ионов натрия. Используется для бальнеологических целей и розлива.
