До начала российского освоения нижнего Поволжья в XIII–XV веках на месте современной Шумейки находилось золотоордынское поселение с некрополем, протянувшееся вдоль берега Волги почти на два километра и хорошо сегодня известное благодаря археологическим находкам.
Казённое село Шумейка, также Шумейковка, было основано при речке Каюковке на просёлочном Караманском тракте во второй половине XVIII века украинскими чумаками, приехавшими на Волгу после начала призыва малороссов в 1747 году на добычу эльтонской соли. С начала XIX века солевозы постепенно начали переходить к традиционному крестьянскому труду (в том числе и в свете сокращения объёмов поставок соли с озера Эльтон).
Первая церковь в Шумейке была построена в 1841 году тщанием прихожан. Здание было деревянным, с колокольней, отоплением и одним престолом во имя Пророка Илии. В штат причта входили священник, диакон и псаломщик, дома для которых были общественные. При храме имелась солидная библиотека, в которой особенно ценной была книга "Обет душевный" Симеона Полоцкого, изданная в Москве в 1681 году.
В 1871 годув селе открылась начальная земская школа, церковно-приходская смешанная школа грамоты начала работу в конце 1895 года.
Почти все дома в Шумейке были из дерева, также имелось пять построек из сырцового кирпича и три землянки. Сельское общество было совместным с располагавшимся южнее хутором Шалов.
К началу XX века старый деревянный храм стал слишком тесным и ветхим, и решено было построить новую церковь. Её проект разработал самарский епархиальный архитектор Тадеуш Северинович Хилинский, заложили храм в 1903 году. Хилинский скончался через два года после начала строительства, 29 марта (11 апреля) 1907 года сгорел старый храм, после чего богослужения два года проводились в помещениях приходской школы. Новое здание было завершено к 1908 году. Оно было каменным, украшенным несколькими главами и главками, с вызолоченными крестами, множеством орнаментов, отливов и колонок, окрашенным в белый и кирпичный цвета. Изящный и лёгкий храм имел три алтаря и вмещал до 1700 человек. Колонн и столбов внутри конструкция не предусматривала, полы были выложены плиткой. Массивный главный иконостас, богатый позолотой на вишнёвом фоне, был расписан иконами, в здании было также установлено амосовское отопление. Всего на строительство было потрачено 80 тысяч рублей, собранных прихожанами. Великое освящение храма 18–19 сентября (1–2 октября) 1908 года совершил преосвященнейший Тихон, епископ Николаевский. Главный престол в новом храме был во имя Илии Пророка, придел – во имя Николая Чудотворца.
Помимо уже упомянутых церкви, земской и приходской школ, имелись семь ветряных мельниц и кирпичный завод, развивались рыбные промыслы, работала фабрика по отбелке ватных материалов, с конца 1905 года действовала бесплатная земская библиотека-читальня.
В 1919 году из части Генеральской волости была образована Шумейковская волость, в том же году вместе с Новоузенским уездом переданная сначала в Саратовскую губернию, а затем в состав немецкой автономии. В 1921 году в селе появились первые кружки по ликвидации безграмотности, в 1922–1924 годах велось строительство нового школьного здания, одновременно были созданы кратковременные курсы по подготовке педагогических кадров. В 1926 году Шумейка была центром одноимённого сельсовета Покровского кантона АССР Немцев Поволжья.
Голод 1932–1933 годов сильно ударил по Шумейке, от отчаяния некоторые жители села шли на людоедство. Ильинская церковь была в богоборческие годы закрыта и впоследствии разрушена.
Великая Отечественная война унесла жизни 140 жителей Шумейки. В послевоенные годы начал работу Шумейский деревообделочный комбинат, появились библиотека, детский сад, аптека, магазины продовольственных и хозяйственных товаров. В 1959 годурядом с живописным сосновым бором открылся дом отдыха "Ударник".
Сегодня Шумейка с примерно 1500 жителями входит в Красноярское муниципальное образование. Имеются деревообрабатывающий комбинат, дом культуры, библиотека, отделение связи, магазины, детский сад, филиал энгельсской школы искусств. На юге села расположены реабилитационный центр "Ударник", турбазы, детские лагеря и многочисленные дачные и коттеджные посёлки.
1 сентября 2009 года в торжественной обстановке состоялось открытие нового школьного здания, располагающего актовым и спортивным залами и оснащённого по всем современным требованиям и нормам. Соседнее кирпичное здание бывшей церковно-приходской школы 28 декабря 2012 года занял фельдшерско-акушерский пункт с аптекой. Старое же здание амбулатории было передано возрождённому православному приходу Шумейки, 2 августа 2013 года на Ильин день в нём отслужили первый водосвятный молебен.
Достопримечательности
Наиболее примечательным архитектурным объектом Шумейки является здание амбулатории, построенное в дореволюционные годы для церковно-приходской школы. Рядом с ним находятся обелиск в память о земляках, погибших в боях Великой Отечественной войны (на месте разрушенной Ильинской церкви) и открытый 13 января 2016 года памятник Петру I. Основанием для открытия монумента явилась историческая встреча - всего в нескольких верстах от Шумейки - первого российского императора и калмыцкого хана Аюки, по имени которого, кстати, впоследствии была названа река Каюковка, протекающая вдоль указанного села.
